509 Zenbakia 2009-11-20 / 2009-11-27

Artisautza

Gorostitxo. Eztia ateratzeko zentroa: Sarrera

AGUIRRE SORONDO, Antxon

BELAXE. ITZULPEN ZERBITZUA

Sarrera

Dagoeneko aurreko batean elikadurari loturiko artisau-familia bati buruz hitz egin genuen, Otegi-Epelde familiari buruz, hain zuzen. Horiek Urretxuko beren AIKUR baserrian erlezaintzan dihardute (EUSKONEWS 441. zk.).

Gaur erlezaintzako beste artisau batzuk izango ditugu gure artean, Urnietako Hiazinto eta Joxean.

Horiek “Erlezaintzako produktuak” egiten dituzte. Izan ere, ez dute eztia soilik ekoizten eta saltzen, baita geroago ikusiko ditugun eta eztitik datozen beste produktu asko eta asko ere.