Artisautza
Gorostitxo. Centro de extracción de la miel: Intoducción
Ya en una ocasión anterior hablamos de una familia de artesanos de la alimentación, los Otegi-Epelde, que en su caserío AIKUR de Urretxu se dedican a la apicultura (EUSKONEWS n.º 441).
Hoy traemos a otros artesanos de la apicultura a Hiazinto y Joxean, de Urnieta.
Su actividad la podíamos titularla como elaboradores de “productos apícolas”, ya que no solamente producen y venden miel, sino muchos otros productos derivados, como luego veremos.