Artisautza
La Familia Adarraga. Artesanos Pasteleros: Introducción
Solamente en otras dos ocasiones anteriores hemos entrevistado a artesano relacionados con la alimentación y fueron Segurako talogileak (fabricantes de talos) y Arantza y Juan José fabricantes de queso. Hoy no traemos a un artesano, sino a toda una familia de artesanos dedicados a endulzar la vida de sus vecinos: la de los pasteleros Adarraga de Hernani.