529 Zenbakia 2010-04-23 / 2010-04-30

Artisautza

Félix Barcina Valle. Koilaragilea: Produktuak

AGUIRRE SORONDO, Antxon

BELAXE. ITZULPEN ZERBITZUA

Produktuak

Nahiz eta gehienbat koilarak egiten dituen, sardexkak, espatulak, paletak, irabiagailuak, almaizak, okela biguntzeko eta intxaurrak apurtzeko mailuak, makilak, kaikuak, kriskitinak, zurezko onddo txiki-politak eta beste elementu batzuk ere egiten ditu, guztiak ezpel-zurez.

Makilak egiteko batzuetan beste zur batzuk ere erabiltzen ditu: lizarra, hurritza, gorostia, etab.

Azoketan saltzen ditu, baina jatetxeen, tabernen, elkarteen eta abarren enkargu ugari ere jasotzen ditu.

Burgosko Ojeda Hotelean urtero bazkari bat egiten da. Bazkari horretako plater nagusia baratxuri-zopa izaten da. Mahaikide guztiek berak eginiko koilarak erabiltzen dituzte, eta amaitzean etxera eramaten dituzte.