489 Zenbakia 2009-06-05 / 2009-06-12

Artisautza

Garrarte. Garrapinatuak: Produktuak

AGUIRRE SORONDO, Antxon

BELAXE. ITZULPEN ZERBITZUA

Produktuak

Ekoizten duten guztia artisau erara eta kopuru txikitan ekoizten dute.

Produktuak hiru ataletan sailka daitezke:

A. Garrapinatuak. Hauxe da produktu nagusia. Garrapinatuak egiteko era askotako gaiak erabiltzen dituzte:

· Almendrak.

· Anakardoak.

· Hurrak.

· Kakahueteak.

· Makadamiak.

· Pipitak.

· Kalabaza-pipitak.

· Pistatxoak.

· Sesamoa.

B. Turroiak. Gehienak Eguberrietan eta hiru motatakoak:

· Turroi almendradunak.

· Turroi kakahuetedunak.

· Turroi pinazidunak.

C. Karameluak, mota eta itxura askotakoak:

· “Iruditxoak”.

· Piruletak.

· Zupakiak.

· Piruliak.

· Etab.

Gogoan dute garai batean txokolatez betetako karamelua egiten zela.

Beren gozokiak azoketan edo zuzenean gozogintza lantegietan saltzen dituzte.