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LOS
ARTESANOS
Nace Juan José el 12 de abril de 1947 en este caserío y se dedica desde chaval a las tareas del campo. Arantza nace en 1962 en el caserío Largarate de Matximenta (Gipuzkoa).
Hace 15 años empiezan a hacer queso. Para ello fueron instruidos con Ochandorena y el cura Mitxer Lecuona, que acudió desde Iparralde a dar cursillos.
En 1991 se quema el caserío Erraizabal y se reedifica, colocándose la quesería donde estaba la cuadra.
Ganan un primer premio en 1999 en Ordizia, y muchos segundos y terceros, por ejemplo en Ordizia en 2003 (4º) 2002 (5º), 1º en 1996 en Plentzia, y otros años el 2º y el 3º.
