La cocina de caserío
Recetas de familia

Egilea: Fernando Telletxea
Argitaletxea: Compañía Literaria
Orrialde kopurua: 157
ISBN: 84-8213-058-7

Ezaugarriak: Es este un libro de cocina vasca para quienes quieren sacarle el máximo jugo a los más sencillos medios. Un libro para aprovechar al máximo lo que siempre hay por casa o lo que en cualquier mercado se consigue fácilmente por poco dinero, pero proporcionando los más agradables resultados, los mejores sabores.

Fernando Telletxea, Fama, actor, cantante, escritor, nos sorprende en este nuevo libro con una faceta inesperada y sorprendente: la de un excepcional cocinero, lo que hablando de cocina vasca quiere decir doblemente buena. Y no nos sorprende en este jugoso y rico recetario con complicadas combinaciones fruto de la imaginativa nueva cocina, ni con extraños y difíciles platos que requieran sólida experiencia en el arte del fogón. Es la cocina que su madre y su abuela le enseñaron en su juventud cuando vívian en un tradicional caserío del Báztan, la cocina de toda la vida, recogida, reelaborada y meditada por un gran artista y experto cocinero, que además, nos intercala fragmentos de grata literatura y recuerdos de aquel viejo caserío entre plato y plato.

Plaza-gizonak

Egilea: Manuel Lasarte
Argitaletxea: Auspoa
Orrialde kopurua: 254
ISBN: 84-7907-496-5

Ezaugarriak: Zenbait bertso-liburu eskeini zizkigun orain urte batzuk Manuel Lasartek. Baina gero egunkarian idazten hasi zen. Artikulu pila argitaratu ere bai, guztiak bildu eta liburuetan hor daude, haren euskaraz gozatu nahi duenarentzat.

Lasarteren bertsoa eta prosa hirin beraren opilak edo aita beraren umeak dira: euskara jator eta dotorea, arrazoi mamitsuak, umorea, hizkuntza garbi eta aberatsa... Haren bertsoa entzutea atsegingarria bazen, prosa ere eztia bezain gozoa irudituko zaigu.

Gaurko liburu honek Plaza-gizonak du izenburua.

Lasartek bere bertsolari-ibilaldietan ezagututako gizonen berri ematen digu. Horien erretratuak lumaz eginez, Euskal Herri osoarena ere eskeintzen digu Lasartek. Horregatik bakarrik gure esker ona mereziko luke.

Al servicio de la justicia en tiempo de guerra

Egilea: Germán M. De Iñurrategui
Argitaletxea: Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco
Orrialde kopurua: 160
ISBN: 84-457-229-9

Ezaugarriak: Una de las grandes responsabilidades de la transición política española es la de habernos robado nuestro inmediato pasado. Se nos dijo que había que mirar al futuro y, sobre todo, no remover ese pasado que dejaba en tan mal lugar a quienes habían sido la nomenclatura de la misma.

Además de la verdad y la justicia histórica, quienes siguen soportando ese manto de silencio es la memoria de tantos fusilados, represaliados, encarcelados y exiliados de cuyo pasado por ésta tierra no tenemos la menor noticia.

Arabako Errioxako Lurraldearen Zatiko Plana
Laguardia

Egileak: Hainbat
Argitaletxea: Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia
Orrialde kopurua: 229
ISBN: 84-457-2313-8

Ezaugarriak: 2004ko abenduaren 28an, Eusko Jaularitzako Gobernu Kontseiluak, 271/2004 Dekretuaren bidez, Arabako Errioxako Eskualde-Egiturako Lurraldearen Zatiko Plana onartu zen.

Arabako Errioxako Eremu Funtzionaleko Lurraldearen Zatiko Planaren helburu nagusia lurraldea hirugarren sektorekoa bihurtzea da, zentzurik zabalenean. Horrek eskatzen du demografia, bizitegiak eta ekipamenduak sendotzea eta oinarrizko sektore ekonomikoak finkatzea. Plan honen beste helburu bat da, Eremu Funtzionalaren garapen iraunkorra bermatzearren, lurraldean eragina duten ekintzak koordinatzea. Ekintza horietako denbora-muga 16 urtekoa da.