Antxon Aguirre Sorondoren artikuluak/Artículos de Antxon Aguirre Sorondo
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Antxon Aguirre Sorondo, Euskonewsen kolaboratzaile eta jarraitzaile haundiaren oroimenean, gure aldizkarirako idatzi zituen zenbait artikuluen zerrenda aurkezten dizuegu.
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En memoria de Antxon Aguirre Sorondo, gran colaborador y seguidor de Euskonews, os mostramos un listado con varios de sus artículos escritos para nuestra revista.
Agotes y molineros El garum Brujas e inquisición (II/II) Brujas e inquisición (I/II) Personajes mitológicos e inventos Brujas del Baztan El Codex Calixtinus y los vascos Roma: vino y saturnismo Antxoa La anchoa Adiós a los molinos La presencia de las brujas y gentiles en nuestras ermitas El lugar de construcción de nuestras ermitas Ardo apardunak Vinos espumosos Las presas de contrafuerte según J.A. García-Diego Gaztainak Castañas Artisautza 200: Entre lo tradicional y lo moderno Piperra, pipermina eta piperrautsa El pimiento, guindillas y pimentón Izotz-edariak eta izozkiak Granizados y helados Tocados corniformes Orburua La alcachofa Antxoa La anchoa Zainzuriak. Venusen belarrak Los espárragos. Hierbas de Venus Aste Santuko jakiak Euskal Herrian Alimentos de la Semana Santa en Euskal Herria Fiebre Porcina Inauterietako janariak Los alimentos del carnaval Bale jakia (II/II) Carne de ballena (II/II) Bale jakia (I/II) Carne de ballena (I/II) Eguberrietako gastronomiaren historia Euskal Herrian Historia de la gastronomía navideña en el País Vasco La sal Aza La berza o col Morokila eta aixea Morokil y aixe Ogia El pan Siloak, zuloak Silos, zulos Garia El trigo Artoa (II / II) El maíz (II / II) Artoa (I / II) El maíz (I / II) Gure sagardoa (III / III) Sagardoa , nuestra sidra (III / III)Gure sagardoa (II / III) Sagardoa , nuestra sidra (II / III)Gure sagardoa (I / III) Sagardoa , nuestra sidra (I / III)Lehen txakolin ardoa, orain txakolina (II / II) Del vino chacolín al txakoli (II / II) Lehen txakolin ardoa, orain txakolina (I / II) Del vino chacolín al txakoli (I / II) Txokolatea: Lur-kolorea, zeru-zaporea (II / II) El chocolate: Color de tierra, sabor de cielo (II / II) Txokolatea: Lur-kolorea, zeru-zaporea (I / II) El chocolate: Color de tierra, sabor de cielo (I / II) Gazta El queso Origen del carnaval Gazta-ustela: queso de gusanos Canteras de piedras de molino El mito del Olentzero 3 montes, 3 templos, 3 leyendas El investigador y la fiesta Artesanía e industria tradicional en el País Vasco 25 años de artesanía Encuesta para el carnaval La higiene El provecho del mar La sidra asturiana Molinos de viento en el País Vasco Un posible origen de la txalaparta De ferias y mercados en Gipuzkoa Urbanismo y ermitas Primeros datos sobre la sidra El vino de nuestros mayores Los rituales mortuorios en Euskal Herria Como nos ven Morir en Lezo en el siglo XVII Los molinos en el tiempo del estraperlo Palos, bastones y makilas La indumentaria en una población urbana: Donostia-San Sebastián Las construcciones de piedra en seco Artesanía e industria tradicional en el País Vasco El txakoli, vino con personalidad La orogelatría, el culto a las montañas El posible origen de las estelas discoidales Carnaval: Idealización o realidad Santa Agueda Un instante de eternidad 6 de diciembre: SAN NICOLÁS Los alimentos de las ánimas: Kastañarre Eguna La fabricación de papel en Alegia Origenes del maiz Noche de San Juan: agua, tierra y fuego Las campanas El rito funerario en Euskal Herria
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Buber Saria 2003
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